永州市江华县平安村位于大山深处，由于地处偏僻、交通不便，多年来，当地没有支柱产业，村民多以外出务工为生。但如今，村里却有35户居民靠养蜂逐渐富裕起来。

带动他们养蜂的人叫柏红，是村主任。6年前，柏红试着养了30桶中蜂，却因未掌握养蜂技术，导致蜂群几乎全部“出逃”。后来，他通过苦学实干，不但掌握了成熟的养蜂技术，还带动了村里的52多户村民一起养殖中蜂。

　　不懂技术 一大半中蜂全部“出逃”

　     全村360户1502人。2013年，该村尚有贫困户42户。

　　平安村地处大巴山深处，这里野花繁盛，气候宜人。2009年，见城口县其他乡镇有蜂农养蜂赚了钱，村民柏红也凑了6万多元，找当地的木匠做了传统的蜂桶，并从临乡大户手中买了42桶中蜂，想通过养蜂致富。

　　在当地村民眼里，养中蜂是件简单的事。不少人从野生的巢穴里招来蜂群，摆上蜂桶在院子里，等着蜜蜂自己采花酿蜜就行。柏红也这样想，他把42桶蜜蜂整齐地摆放在院子里，每天看着蜂群飞进飞出。

　　但麻烦很快就来了：不知为何，蜜蜂开始一群群飞走，任他怎么用蜂蜜逗引都不肯回来，剩下的蜜蜂也不知为何一群群死去。到了第二年，柏红养的蜜蜂死的死，飞的飞，竟然只剩下了十来桶，6万多元的投资打了水漂。

　　潜心苦学 养中蜂原来是门“技术活”

　　第一次养蜂失败，让柏红意识到养蜂是门“技术活”。他决定东山再起，这一次，他从学技术开始。

　　村里农家书屋里有关于养蜂的书籍，他就主动借来看，还时不时带着腊肉、香肠去邻乡的养蜂大户处“拜师学艺”。这一学，柏红才知道中蜂养殖不但要经常防疫消毒，还要远离西蜂（主要指意大利蜂）。细想起来，自己也曾见过个头大的西蜂在自家蜂桶旁出没。而导致中蜂飞逃的原因则更多，比如外界蜜粉源缺乏、蜂箱在阳光下暴晒、长期阴雨引起巢穴内潮湿等。

　　柏红苦心钻研技术，将过去当地人土法养蜂方式改为活框饲养。这种饲养方式方便对蜂巢进行管理，也可以实现人工分蜂，但对管护技术的要求却更高，在掌握了活框饲养技术后，2010年，他又借了3万元钱买了25桶中蜂，并采用新式蜂桶进行活框养殖。当年，他养的中蜂产蜜近500斤，卖了3.5万多元，当年就挣回了本钱。

　　一人富不算富 要带动乡亲一起富

　　通过招蜂、分蜂等技术，柏红的蜂箱渐渐多起来，他也成了远近有名的养蜂大户。

　　“一人富不算富，大家富了才算富。”2014年，他发动村民成立了城口县青草堂中蜂股份合作社，并为合作社的蜂蜜注册了“素凝坊”商标。

　　如何让养蜂效益更大化？传统的蜂蜜销售方式是卖蜂蜜，但从合作社成立之初，曾能均就开始琢磨起价格更高的巢蜜来。所谓巢蜜，也称“封盖蜜”，它不仅含天然成熟的原蜜，还含蜂蜡、生物蜂胶等天然营养成分，价格比普通蜂蜜高得多。

　　柏红购买了生产设备，用自家的楼房建起了蜂蜜浓缩车间、化验室、包装室等，并于2015年成功制出了巢蜜，供不应求。2016年，合作社与城口县一家电子商务公司签订产品供销合同，第一次通过网络将大山深处的蜂蜜卖到了全国各地。如今，该合作社已发展社员70户，其中包括35多户贫困户。

石家洞养殖什么好？